Kuliner Halal Turki Yang Wajib Dicoba: Dari Kebab Hingga Lokum

Apabila Anda tertarik untuk liburan ke Turki, maka wajib mengetahui apa saja kuliner halal Turki yang perlu dicoba. Sebagai negara dengan mayoritas penduduk muslim, tentu tidak sulit untuk menemukan makanan halal di negara tersebut.

Sebagai informasi tambahan, Turki sendiri merupakan sebuah negara yang cukup unik karena lokasi geografisnya terletak di benua Asia dan Eropa. Tidak hanya itu saja, budaya dari negara inipun juga merupakan hasil akulturasi dari budaya Timur Tengah, Asia Tengah hingga Mediterania.

Karena kondisi itu ternyata bukan hanya berpengaruh terhadap budayanya saja yang kaya, tetapi juga kulinernya. Secara umum, makanan di Turki mempunyai cita rasa bumbu yang cukup kuat serta masih menggunakan teknik memasak secara tradisional.

Kuliner Halal Turki Yang Wajib Dicoba

Kalau Anda ingin liburan yang ramah terhadap para muslim, maka Turki menjadi salah satu pilihannya. Biasanya Turki juga dijadikan sebagai destinasi bagi masyarakat Indonesia yang melakukan umroh atau haji plus.

Bukan hanya menawarkan keindahan alam serta situs sejarahnya yang cukup kaya saja, tetapi kulinernya pun demikian. Jadi apabila Anda sedang mengadakan liburan ke Turki, maka jangan sampai lupa mencoba kuliner khasnya. Mulai dari kebab hingga lokum, berikut ini sejumlah makanan khas Turki yang perlu dicoba.

1. Kebab

Kalau berbicara mengenai makanan khas Turki, pastinya kebab menjadi jawabannya bukan. Jadi ini merupakan hidangan cukup terkenal asal Turki yang ternyata sudah mendunia.

Meskipun di Indonesia, Anda bisa menemukan kuliner khas ini, tetapi mencobanya langsung di Turki akan menjadi pengalaman tidak terlupakan. Ada beberapa jenis kebab yang biasanya dijual seperti Shish Kebab, Doner Kebab hingga Adana Kebab.

Untuk kebab doner cukup populer di Turki dan Anda dapat mencobanya. Selain daging, isiannya sendiri dapat berasal dari sayuran segar, roti pita hingga saus yogurt.

2. Pide

Pide ini sekilas hampir mirip dengan Pizza tetapi berupa roti pipih yang diisi dengan berbagai bahan. Mulai dari keju, daging cincang, sayuran hingga telur dapat dijadikan sebagai bahan tambahan.

Bentuk dari makanan ini seperti sebuah perahu dan masih dipanggang menggunakan cara tradisional. Hidangan ini juga cukup  populer di Tanah Turki dan hampir semua daerah mempunyai variasinya sendiri.

3. Lahmacun

Disebut juga dengan pizza turki, makanan ini juga hampir mirip dengan pide. Adapun bentuknya berupa roti pipih yang nantinya akan diisi dengan tomat, daging cincang serta bumbu khas.

Beberapa versi juga menambahkan perasan jus lemon sehingga akan memberikan kesegaran. Secara umum, Lahmacun sangat cocok apabila dimakan saat siang hari dan rasanya cukup ringan.

4. Dolma

Dolma sendiri merupakan sayuran yang akan dicampur dengan nasi, daging cincang serta rempah khas. Sayuran tersebut dapat berupa paprika, daun anggur hingga terong.

Beberapa orang mengonsumsi makanan ini ketika masih hangat ataupun sudah dingin. Selain itu, sering dijadikan sebagai hidangan pembuka maupun makanan ringan.

5. Baklava

Sebagian besar dari Anda pastinya sudah tidak asing dengan nama makanan ini bukan? Ya, Baklava pastinya sering dijadikan sebagai buah tangan bagi wisatawan yang datang ke Turki ini.

Baklava mempunyai cita rasa yang sangat lezat serta terbuat dari lapisan filo pastry yang cukup tipis. Kemudian ada isian berupa kacang dan disiram dengan madu maupun sirup manis. Untuk teksturnya sendiri cukup unik yakni adanya kerenyahan di luar serta lembut di dalam sehingga cukup membuat ketagihan.

6. Borek

Ini adalah sebuah pastry yang diisi dengan bayam, keju, daging atau bahkan kentang sekalipun. Pastry nantinya akan dipanggang hingga renyah serta disajikan untuk sarapan maupun camilan.

Rasa dari borek sendiri cukup gurih serta mempunyai tekstur yang lembut. Tidak heran kalau Borek banyak disukai oleh berbagai kalangan.

7. Lokum

Masih mencari makanan halal dari Turki? Lokum ini adalah jawabannya dimana terbuat dari gula dan tepung dan dapat dijadikan sebagai camilan. Biasanya lokum sering dijadikan sebagai buah tangan bagi wisatawan dunia.

Tampilan dari lokum sendiri cukup menarik serta mempunyai beragam bentuk. Teksturnya hampir mirip dengan Jeli dengan varian rasa beragam mulai dari jeruk, kayu manis hingga air lemon.

Segera Rencanakan Liburan ke Turki

Sampai di sini, Anda pastinya ingin berkunjung ke negara Turki bukan? Apabila ya, maka ada pilihan untuk datang ke sana. Mulai dari berangkat secara mandiri ataupun mengikuti paket tur dapat dijadikan pilihan

Tetapi apabila Anda ingin liburan berjalan dengan lancar dan minim kendala, maka ikut paket tur adalah pilihan terbaik. Tetapi pastikan Anda memilih paket tur yang memang terkenal dan terpercaya sehingga akan memberikan keuntungan.

Bukan hanya kaya akan budaya saja, tetapi Turki juga kaya akan kuliner yang menggugah selera. Termasuk juga sejumlah kuliner halal Turki di atas yang wajib dicoba jika sedang datang ke negara ini.