Makanan Khas Belanda

Belanda, negara yang terkenal dengan kincir angin, kanal-kanal indah, dan museum-museum yang mengagumkan, juga memiliki kekayaan kuliner yang tidak kalah menarik. Masakan tradisional Belanda terbuat dari bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, serta memiliki cita rasa yang khas. Dalam ulasan ini, kami akan menjelajahi sepuluh hidangan khas Belanda yang patut dicoba.

1. Stroopwafel

Stroopwafel adalah kue kering yang terdiri dari dua lapisan tipis wafel dengan sirup stroop di tengahnya. Rasanya manis dan kaya akan aroma kayu manis. Stroopwafel yang renyah dan kenyal ini menjadi camilan favorit di Belanda.

2. Bitterballen

Bitterballen adalah bola daging giling yang digoreng dengan kulit luar yang renyah. Daging yang digunakan umumnya adalah daging sapi yang lembut dan dimasak dengan bumbu khusus. Rasanya gurih dan nikmat, terutama ketika disantap bersama-sama dengan saus mustard.

3. Haring Holland

Haring Holland adalah hidangan laut yang paling populer di Belanda. Ikan haring segar disajikan dengan irisan bawang merah dan acar. Rasanya segar, manis, dan asam, serta memiliki tekstur yang lembut dan kenyal.

4. Poffertjes

Poffertjes adalah pancake mini yang berbentuk bulat dan mengembang. Biasanya disajikan dengan mentega, gula bubuk, dan sirup maple. Poffertjes lezat ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang menggoda.

5. Erwtensoep

Erwtensoep adalah sup kacang polong yang kental dan gurih. Sup ini biasanya disajikan dengan potongan daging babi, sosis, dan sayuran seperti wortel dan seledri. Erwtensoep yang hangat dan mengenyangkan sangat cocok untuk dinikmati di musim dingin.

6. Hutspot

Hutspot adalah hidangan khas Belanda yang terbuat dari kentang, wortel, dan bawang merah yang direbus dan dihaluskan. Biasanya disajikan dengan potongan daging panggang. Hutspot memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut.

7. Stamppot

Stamppot adalah hidangan yang terdiri dari kentang yang dihaluskan dan dicampur dengan sayuran seperti kubis atau kale. Biasanya disajikan dengan sosis atau bola daging. Stamppot memiliki rasa yang gurih dan cocok untuk makan siang yang hangat.

8. Kroket

Kroket adalah makanan ringan yang terdiri dari daging cincang yang dimasak dengan bumbu dan dibalut dengan tepung roti. Biasanya disajikan dengan saus mustard. Kroket yang digoreng memiliki tekstur luar yang renyah dan daging yang lembut di dalamnya.

9. Pannenkoeken

Pannenkoeken adalah pancake Belanda yang tipis dan lebar. Biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti stroop (sirup), gula bubuk, atau irisan apel. Pannenkoeken yang lezat ini bisa dinikmati sebagai sarapan atau makanan penutup.

10. Filet Americain

Filet Americain adalah hidangan daging mentah yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu seperti bawang merah, mayones, dan mustard. Biasanya disajikan di atas roti dan dihiasi dengan potongan bawang dan acar. Filet Americain memiliki cita rasa yang kaya dan tekstur yang lembut.

Itulah sepuluh hidangan khas Belanda yang layak dicoba. Setiap hidangan memiliki cita rasa yang khas dan merupakan bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Belanda. Jika Anda mengunjungi Belanda, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan hidangan-hidangan ini. Selamat menikmati!